2 zoekresultaten voor “food waste” in de Medewerkerswebsite
-
Antoine CoudardWiskunde en Natuurwetenschappen
a.coudard@cml.leidenuniv.nl | 071 5272727
-
18 miljard dieren per jaar: ze sterven wel, maar belanden niet op je bord
Jaarlijks sterven er wereldwijd maar liefst 18 miljard kippen, kalkoenen, varkens, schapen, geiten en koeien zonder dat ze op iemands bord te belanden. Leidse onderzoekers Juliane Klaura, Laura Scherer en Gerard Breeman berekenden dit aantal voor het eerst op wereldwijde schaal. ‘Als we die aantallen…