123 zoekresultaten voor “voedsel” in de Medewerkerswebsite
-
Hoe een ziekteverwekkende bacterie voedsel zoekt
Bij de meeste mensen zitten er bacteriën in hun mond die tandplak vormen. Soms veroorzaken ze zelfs vervelende tandvleesontstekingen. De bacterie Treponema denticola kan ook een gevaarlijke ziekteverwekker zijn. Toch is er nog niet veel over bekend. Daar brachten Ariane Briegel en haar onderzoeksgroep…
-
Kan al ons voedsel van Nederlandse bodem komen?
De helft van de wereldbevolking zou kunnen leven van voedsel uit eigen land. Dat blijkt uit het onderzoek van milieuwetenschapper Nicolas Navarre. Voor de andere helft is dat minder simpel. Maar niet onmogelijk. 'Door de gewasproductie te verbeteren, minder voedsel te verspillen en eetgewoontes te veranderen…
-
Onderzoeken naar biodiversiteit in voedsel- en sierteelt van start
Twee Leidse onderzoeksprojecten die zich focussen op het vergroten van de biodiversiteit van het Nederlandse productiesysteem voor voedsel en sierteelt, kunnen van start dankzij financiering binnen de KIC-call van NWO.
-
Jessica Kiefte-de Jong
Faculteit Geneeskunde
j.c.kiefte@lumc.nl | +31 71 5 26 91 11
-
Sandrine Gallois
Faculteit Archeologie
s.l.gallois@arch.leidenuniv.nl | +31 71 527 6086
-
Federico De Musso
Faculteit der Sociale Wetenschappen
f.de.musso@fsw.leidenuniv.nl | +31 71 527 2727
-
Minder microplastics in ons voedsel!
Lezing, NGL-lezing
-
Nationale Week Zonder Vlees: de belangrijkste redenen om over te stappen op een plantaardig dieet
De Nationale Week Zonder Vlees (7 t/m 13 maart) is een initiatief om de vleesconsumptie te verminderen. Milieuwetenschapper Paul Behrens bestudeert wat voor impact consumptieverandering heeft op de wereld. Wat zijn volgens hem de belangrijkste redenen om over te stappen op een (grotendeels) plantaardig…
-
Hoe eetgewoonten van een beperkte groep Amerikanen bepalend zijn voor duurzaamheid
Veel hamburgers, steaks, kaas en heel veel eieren: Amerikanen zijn dol op hun dierlijke producten. Toch ontdekte onderzoeker Oliver Taherzadeh dat een relatief kleine groep grootverbruikers hun dieet aan hoeft te passen om een enorme milieuwinst te behalen.
-
Vincent Walstra
Faculteit der Sociale Wetenschappen
v.r.walstra@fsw.leidenuniv.nl | +31 71 527 2727
-
Ancois De Villiers
Faculteit der Sociale Wetenschappen
a.c.de.villiers@fsw.leidenuniv.nl | +31 71 527 3451
-
Cristina Grasseni
Faculteit der Sociale Wetenschappen
c.grasseni@fsw.leidenuniv.nl | +31 71 527 3451
-
Simay Cetin
Faculteit der Sociale Wetenschappen
s.cetin@fsw.leidenuniv.nl | +31 71 527 2727
-
Tessa Minter
Faculteit der Sociale Wetenschappen
mintert@fsw.leidenuniv.nl | +31 71 527 3816
-
Duurzaamheidsprijs voor onderzoek naar de effecten van een plantaardig dieet
Paul Behrens en zijn team hebben de Frontiers Planet Prize van een half miljoen euro gewonnen voor hun onderzoek naar de effecten van het overstappen naar een plantaardig dieet.
-
Een ander dieet helpt bij voedselcrises zoals tijdens de oorlog in Oekraïne
Met een plantgericht dieet zou de veerkracht van onze voedselvoorziening verbeteren. Door in de Europese Unie (EU) en het Verenigd Koninkrijk (VK) op zo'n dieet over te stappen zouden we bijvoorbeeld bijna alle productieverliezen uit Rusland en Oekraïne opvangen. Dat concludeert een internationaal team…
-
Hanum Atikasari
Faculteit der Sociale Wetenschappen
h.atikasari@fsw.leidenuniv.nl | +31 71 527 3451
-
Diana Suhardiman
Gelieerde instellingen
suhardiman@kitlv.nl | +31 71 527 2458
-
Software die de analyse van bacterie-genomen veel eenvoudiger maakt
Of een bacterie nuttig of schadelijk is voor een plant is nu eenvoudig en goed te voorspellen met de nieuwe software bacLIFE. Door de intuïtieve interface maakt het de geheimen van bacterie-genen veel toegankelijker. Een groep Leidse biologen presenteerde dit staaltje bioinformatica in Nature Commun…
-
Na de zwangerschap
Als je weer terugkomt op je werk na de bevalling, heb je recht op een aantal zaken. Wij zetten het hier voor je op een rij.
-
Online trainingen Makkelijker werken en leven
Loopbaanontwikkeling, Persoonlijke ontwikkeling, Effectief werken
- Je laptop aansluiten op het universitaire netwerk en internet
-
Studenten werken aan bacterie die duurzaam plastic maakt
Een groep biologiestudenten werkt aan een oplossing voor het wereldwijde plasticprobleem door bacteriën een biologisch afbreekbaar plastic te laten maken.
-
Leidse biologiestudent finalist jongerenvertegenwoordiger VN
Biologiestudent Roel Wouters (24) van de Universiteit Leiden is finalist in de strijd voor jongerenvertegenwoordiger Biodiversiteit en Voedsel van de Verenigde Naties (VN). Vanaf vrijdag 22 oktober openen een week lang de digitale stembussen. Jongeren tot 30 jaar kunnen op de Leidse Roel Wouters stemmen…
-
Geen honger, én geen opwarming van de aarde? Huidige plan VN laat kansen liggen
De Verenigde Naties schieten tekort in hun onlangs opgestelde plan om honger te verhelpen zonder daarbij de klimaatgrens van 1,5 graad opwarming te overschrijden. Dit is de conclusie van een groep milieuwetenschappers, onder andere uit Leiden. Hoewel deze eerste versie van het plan een belangrijke stap…
-
Gezonde grond voor gezonde darmen
Beïnvloedt de bodem waarop we onze gewassen verbouwen ook de gezondheid van onze maag en darmen? En geeft een betere bodem de gewassen ook een betere kwaliteit en smaak? Dat zijn enkele van de vragen waar bodemecoloog Emilia Hannula met een groot consortium aan gaat werken. Dankzij een NWO-KIC subsidie…
-
Leerzaam experiment met polderrijst
Is polderrijst een haalbaar circulair alternatief voor koeien op veengrond? In mei startte een proef waarbij onderzoekers van Universiteit Leiden en Wageningen University & Research (WUR) 3.000 rijstplanten plantten in het Polderlab bij Leiden. De onderzoekers wilden rijst testen als een middenweg voor…
-
Walvispoep onthult plasticprobleem: 3 miljoen microplastics per dag
Walvissen in de buurt van de stad Auckland, Nieuw-Zeeland, consumeren dagelijks grote hoeveelheden microplastics. Tot die conclusie komt een team van internationale onderzoekers na onderzoek van walvispoep. In dat team zitten Thijs Bosker, universitair hoofddocent Milieuwetenschappen bij Leiden University…
-
Wat als heel Nederland vegan werd?
Stel dat niemand in Nederland nog dierlijke producten zou eten, wat zou er dan gebeuren? En zou het bijdragen aan meer klimaatrechtvaardigheid? Met die denkoefening gaan milieuwetenschapper Jan Willem Erisman en landschapsarchitect Berno Strootman aan de slag. ‘Soms moet je extreem denken om nieuwe…
-
Even bellen met Marjolijn Clarenbach over de Healthy University Week
Marjolijn is afgelopen juni bij HRM begonnen als Beleidsmedewerker Healthy University en Verzuim. Ze heeft een passie voor gezond leven en past dit graag toe in haar werk. Ze is momenteel hard aan de slag met de voorbereidingen van de Healthy University Week, die plaatsvindt van 31 oktober tot en met…
-
Terugblik HU Week 2021: 'relaxed, refreshed and recharged'
Afgelopen week (25-29 oktober) was het de Healthy University “Time to Recharge Week” 2021. Een week lang aandacht voor onze vitaliteit door een programma vol activiteiten waar je weer energie van krijgt. Ruim 1000 medewerkers van de Universiteit Leiden en het LUMC hebben zich aangemeld voor dagelijkse…
-
Start proef met rijstteelt op veengrond
Is polderrijst een haalbaar circulair alternatief voor koeien op veengrond? Deze week is een proefexperiment van start gegaan. Op 22 mei plantten onderzoekers van Universiteit Leiden en Wageningen University & Research (WUR) zo’n 3.000 rijstplanten op het Polderlab bij Leiden.
-
Efficiënt gebruik van fosfor kan uitbreiding landbouwgrond voorkomen
Door efficiënter te bemesten met fosfor, is het mogelijk om te voldoen aan de vraag naar voedsel in 2050, zonder wereldwijd meer oppervlakte aan landbouwgrond te gebruiken. Dat ontdekten milieuwetenschapper José Mogollón en collega’s door verschillende toekomstscenario’s voor de voedselproductie en…
-
18 miljard dieren per jaar: ze sterven wel, maar belanden niet op je bord
Jaarlijks sterven er wereldwijd maar liefst 18 miljard kippen, kalkoenen, varkens, schapen, geiten en koeien zonder dat ze op iemands bord te belanden. Leidse onderzoekers Juliane Klaura, Laura Scherer en Gerard Breeman berekenden dit aantal voor het eerst op wereldwijde schaal. ‘Als we die aantallen…
-
Blog: Vrijheid, maar geen vrijblijvendheid
Hoogleraar Jan Willem Erisman is blij met de vrijheid aan onze universiteit. Maar er zijn wel kaders nodig, vindt hij. Daarom doet hij vanuit zijn eigen professie een voorstel voor zo’n kader. Sterker nog, hij doet een voorstel voor een prachtige ambitie voor Universiteit Leiden.
-
De rol van bellenvorming bij duurzame productie van waterstof
De duurzame productie van waterstof kan mogelijk efficiënter door slim gekozen zout aan het proces toe te voegen. Onderzoekers van het Leids Instituut voor Chemisch onderzoek hebben in samenwerking met natuurkundigen van de Universiteit Twente ontdekt dat het type zout dat aanwezig is bij de productie…
-
Masterstudent zamelt geld in voor onderzoek naar verloren zintuig
Kunnen mensen aanvoelen waar het noorden is, door middel van zogenoemde magnetoreceptie? Die vraag intrigeert masterstudent Björn Keyser (Media Technology) zo erg dat hij een crowdfundingsactie heeft opgezet om dit samen met het California Institute of Technology te onderzoeken.
-
De oorzaak van een ziekte achterhalen? Daar helpt de Exposome-scan bij
Luchtvervuiling, giftige stoffen en bacteriën. Hoogleraar analytische biowetenschappen Thomas Hankemeier gaat onderzoeken welke invloed mogelijke ziekteverwekkers op een mensenleven hebben. Dat doet hij met de net nieuwe Exposome-scan, vertelt hij in het Leidsch Dagblad.
-
Ontdek plantaardig eten op de universiteit tijdens de Week Zonder Vlees en Zuivel
Facilitair
-
Schrijf je in voor Vital Minds: Healthy University Week 2022
HR
-
Onderzoek naar de buitenwereld, op moleculair niveau
Thomas Hankemeier, hoogleraar analytische biowetenschappen, is een van de initiatiefnemers van hightechfaciliteit Exposome-Scan. Hier kijkt hij op moleculair niveau naar de invloed van omgevingsfactoren op onze gezondheid. In Trouw vertelde hij op 16 oktober hoe hij dat doet.
-
Te veel kippen-DNA in de genen van wilde oerkip
De genetische diversiteit van de wilde oerkip dreigt verloren te gaan. Dat komt omdat deze zogeheten rode kamhoenderen te veel kruisen met gedomesticeerde kippen. ‘Dat het DNA van wilde en gedomesticeerde dieren van dezelfde soort in de loop der tijd vermengd raken, is niet zo verrassend. Maar deze…
-
Gratis sporten en zwemmen tijdens de Healthy University Week
HR
-
Erisman in Parool: 'Kunstmest en krachtvoer moeten minder als we het stikstofoverschot willen tegengaan.'
Jan Willem Erisman legt in het Parool uit dat je geen halve maatregelen moet nemen, als je de stikstofdoelen wil halen en de natuur beter wil beschermen. Dat is belangrijk vindt hij, mede omdat stikstof geen onderwerp is bij de verkiezingen, maar het komende kabinet wel belangrijke besluiten moet ne…
-
Onze aarde wordt onleefbaar. Kunnen we het tij nog keren?
We hebben 6 van de 9 grenzen overschreden die bepalen of menselijk leven in de komende generaties nog mogelijk is op aarde. Kunnen we het tij nog keren?
-
Multidisciplinaire junior workshop over migration: drie redenen om te komen
De afdeling Economie van de Universiteit Leiden houdt op vrijdag 19 april een junior workshop over ‘The Economic, Social and Political Effects of Migration’. De bijeenkomst vindt plaats in het Gravensteen in Leiden. Waarom jonge onderzoekers moeten komen? We geven drie redenen.
-
Schrijf je in voor gratis activiteiten tijdens de Healthy University Week 2023
Sociaal, HR
-
Reminder: Schrijf je nu in voor activiteiten tijdens de Week van de Vitaliteit (25 t/m 29 september)
HR
-
Tref voorzorgsmaatregelen voor een buitenlandse dienstreis
Organisatie
-
Accu's voor elektrische auto's kunnen de overgang naar schone elektriciteit bevorderen
Al in 2030 kunnen batterijen in elektrische voertuigen wereldwijd volledig voorzien in de behoefte aan kortetermijnopslag van elektriciteit. Door ze aan te sluiten op het elektriciteitsnet kunnen ze hun opgeslagen energie leveren, waardoor de energiezekerheid verbetert en hernieuwbare technologieën…